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えつこさんが台所での「感じ」方を徹底的にサポートする
全１２回のレッスン
『えつこさんの台所セッション』
～台所から人生を変える私を磨く
糀と雑穀をつかった地に足をつけて
感覚をひらく一年間のプログラム～
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『えつこさんの台所セッション』
TEAM女神Lesson④
東久留米リトリート・産直巡り
～野菜は出逢うもの～
春の陽気いっぱいのこの日
TEAM女神は
台所を飛び出して
東久留米を散策
「えつこさんの野菜eye愛」
産直を巡りながら感じていただきました★
TEAM女神これまでのセッション
（lesson①「出糀」の様子はコチラから）
（lesson②「雑穀の炊き方」の様子はコチラから）
（lesson③「台所に入る」に様子はコチラから）
東久留米を流れる落合川
水の流れ方がだいぶ緩んできました
春のハジマリを感じるいちにち
東久留米リトリートスタート
先史時代の遺跡が多い東久留米
豊かな湧水が湧きでていて
清らかに流れる川が
人の暮らしとともにあります
（詳しくはコチラをどうぞ
ブログ：東久留米の大地の下で）
2019年に東久留米に越してきて
子どもの幼稚園の送り迎えで
毎日のように川に通ううちに
大人になるにつれ仕舞い込んでいた
感覚が自然とひらいていきました
（詳しくはコチラをどうぞ
ブログ：東久留米の奇跡）
東久留米の川沿いにいるときのように
感覚を心地よくオープンにしていると
旬の野菜と出逢うとき
台所に立つとき
感じたままに手が動くようになります
野菜に出逢い連れて帰るとき
その野菜と台所で向き合うときに
理由や意味づけはいらない
出逢ったことがすべて
手を動かしてひらめいて
川の流れのように
自分とお野菜と
台所のリズムがひとつになっていきます
竹林を吹き抜ける風のなか
みあげた先の明るさが
いつの日かのごはんの
色使いになるかもしれない
自然のなかにある音や色
質感感触
そういったすべてを
無意識に私たちは
お皿のうえに描こうとしているのかもしれない
東久留米を歩き
武蔵野台地の下を轟々と流れる
水のうえに立っていることを感じた
TEAM女神
アイデアとまらないミーティング
次回のセッションは
東久留米リトリートの
「記憶をたどる」プレートとして
めぐりめぐる“水”
TEAM女神プレート！
つくります♪
帰り道のソラ
エコバックは
東久留米の産直野菜でいっぱい
出逢ったことがすべて
出逢った瞬間に発動し
循環のいちぶになっている
たくさん歩いたあとの
お昼ごはん
呼吸するお弁当箱に
糀と雑穀をつかったスピリット感じるごはん
豊かな水が絶えず生まれるところ
大水源地帯が信仰の御山
御山にむかって
手を合わせて拝んできた先人の
自然への信心はいまも私たちのこころに在る
東久留米リトリート
南沢氷川神社参拝も済ませ
TEAM女神
いよいよ
台所で本領発揮してゆきます
＜えつこさんの台所セッション＞詳細については
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