series2:雑穀のパワーと戯れる

えつこさんの台所series2 ~雑穀と戯れる~

日本のスーパーフード☆雑穀の強さを知る

エネルギーを、感じて、頂く

そして味方にする

日本の雑穀(ヒエ・アワ・キビ・タカキビ・赤米・黒米)
それぞれの個性を感じて頂きながら全種類テイスティング♪
炊き方と扱い方を実践しながらレクチャーします。
ごはんとスープだけでは勿体ない雑穀を活かす組み合わせレシピもご紹介。
(レシピブックつき)(2種類の雑穀を選べるお土産つき)

ご希望の方には日本の雑穀全6種類のスピリット感じるソラとテシゴトごはんをご用意します。
(費用別途)

ヨロコビの声

これまでに、Series2 ~雑穀と戯れる~ にご参加いただいた方からのヨロコビの声が届きました。

優しくて地球の愛とエネルギーたっぷりな雑穀ちゃんの世界を本当に久しぶりに思い出させてもらえました!昨晩は早速頂いたマル麦をいれてお米を炊き、もちあわでシチューを作り食べました♫決して派手ではないけど、心と体が芯から喜ぶ嬉しいごはんでした~これから色々常備して日々の食卓に取り入れていきたいです♫
(C・Y さま)


☆お昼ごはん(費用別途)
旬の野菜・お豆・雑穀・スパイス・くだものそして糀を組み合わせたおかず
&スープ&ごはん
デザートとお茶つき

☆開催日時
随時「イベントカレンダー」でお知らせいたします

※リクエスト開催は随時受付します(日程・開催場所・費用等はご相談ください)
※内容はご要望に応じてカスタマイズいたします