えつこさんの台所series7 ~つちと鉄の熱~

信頼すべき土鍋と鉄鍋 鉄瓶で沸かす白湯をいただく
たしかめる鉄瓶のワビサビ 硬水と軟水でのみくらべ
土鍋と鉄鍋のなかで生ずるmiracle ぐつぐつにこむ東久留米産小麦粉うどん
( えつこさんの台所道具 mini Zine つき)
すりばちに引き続き愛すべき台所の道具series
つれていくから みてさわって たしかめて
鉄の鍋たち まあるい土鍋
☆お昼ごはん
旬の野菜・お豆・雑穀・スパイス・くだものそして糀ちゃんを使ったおかず
☆場所
サスティナブルカフェ&サロンHALUM(ハル)1階
(西部池袋線ひばりが丘駅北口徒歩5分)
☆参加費
¥8,800
☆開催日時
随時「イベントカレンダー」でお知らせいたします
※各シリーズのリクエスト開催は随時受付します(日程はご相談ください)