寒天 天然ものいろいろ

series4:海のくさとゆらぎおどる 寒天を天寄せする

えつこさんの台所series4 ~海のくさとゆらぎおどる 寒天を天寄せする~


海の香り・波のゆらぎ・真冬の寒風・そのうえに太陽のエネルギー…
地球からのギフトがつまった天草tengusa&寒天kanten

天草からところてんをつくり、海にゆらぎゆらゆらと踊るような感覚を味わいます。
棒寒天の扱い方のコツをお伝えし、デモンストレーションします。
(海のくさについてのお話&レシピのテキストつき)

ご希望の方にはカラダをきれいにするうみの草のちから お昼ごはんをご用意します
(費用別途)

ヨロコビの声

これまでに、Series4 ~海のくさとゆらぎおどる 寒天を天寄せする~ にご参加いただいた方からのヨロコビの声が届きました。

昨日もミラクルな時間をありがとうございました。そういえば私、芋ようかんが大好きなことを思い出しました!
そして今日おやつに作ってみました♫
夏のおやつはふかし芋を凍らせてすましてたけど(笑)
ひと手間加えるとなんて幸せ度が増すのでしょう。
また大切なことを思い出させてもらえました。
(C・Yさま)


 

☆お昼ごはん(費用別途)
旬の
野菜・お豆・雑穀・スパイス・くだものそして糀を組み合わせたおかず&ごはん&スープ
デザートとお茶つき

☆開催日時
随時「イベントカレンダー」でお知らせいたします

※リクエスト開催は随時受付します(日程・開催場所・費用等はご相談ください)
※内容はご要望に応じてカスタマイズいたします