えつこさんの台所チャンネルへようこそ♪
Today’s「えつこさんの台所」
〜呼吸するお弁当箱にタケノコごはんをつめる～
★炊きたてごはんの湯気のしあわせを木のお弁当箱にはこぶ★
湯気がお弁当箱の肌に馴染んでいく様子をどうぞおたのしみください
麹とともに暮らし 雑穀のパワーを取り入れることを続けているうちに
台所で過ごす時間が変わっていきました。
日本で昔から大事にされてきたことを台所に積極的に取り入れるようになり、、、
台所はお家の中にいながら自然を近くに感じられる場所であると考えるようになり、、
台所で自然のエレメントとの一体感を感じる瞬間が増えました
台所にあるそんな瞬間を「感じる」ことでひらいていく感性があります
台所に散りばめられている「感じる」時間 お届けします♪
「えつこさんの台所series5お弁当箱は呼吸する」はコチラ
木曽ヒノキとサワラの曲げわっぱを愛用しています
炊きたてごはんの美味しさをそのままに
もしくはそれ以上に美味しくする木のお弁当箱
炊きたてごはんの美味しいしあわせな湯気を浴びながら
信頼できるお弁当箱に仕事を任せる
そんな気持ちでいつもお弁当箱にごはんをつめています
『台所で五感をつかい
感性を磨くことでわたしの人生が確かに変わっていった…』
メルマガでこれまでの台所人生を
「えつこさんの台所からの８日間のお手紙」として
お届けしています。
６通目の
「信じる美味しさだけを詰めて最後は自信に！
たどり着いた私だけの地味滋味弁当」のなかで
呼吸するお弁当箱との関係を綴っています❤︎
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