毎週 お届けしている“えつこさんの今週のイチバン”
台所で おうちのなかで ベランダで お外で 誰かと一緒に
ソラとひとつになって 手のなかに うまれたものを ご紹介しています
白蛇ビーズ作りワークショップ☆
＠サスティナブルcafe＆サロンHALUM
お弁当をご用意させていただきました♪
なんとも繊細なテシゴト 長丁場のワークショップに
スタミナとパワーを！との想いでお届けしました
miracle white snake Chinese弁当★★★
ボリューム満点の塩麴ヒエごはん
ゴマ油で香りたかく
Chinese気分を
里芋のグリルに
花椒をたっぷり
ゆばと白ネギのマリネには
白蛇ちゃんの目もしくは舌を思わす
pinkペッパーを
空っぽになった お弁当箱を受けとったとき
できあがった白蛇ちゃんをみせていただき
その輝きとパワーに驚きました
お召し上がりくださったみなさま
ありがとうございました
white弁当はシリーズ化しそうです(笑)
前回のwhite弁当はコチラをごらんください
出来立ての味を、そのままに もしくはそれ以上に
美味しく熟成するお弁当箱たち
私は「呼吸するお弁当箱」と呼んで愛用しています
「えつこさんの台所シリーズ５：お弁当箱は呼吸する」はコチラ
テーマをもって
呼吸するお弁当箱に
麹と雑穀をつかった「感じる」
“世界”を創り上げています
野性味あふれる 『JYOMON弁当』
芽吹きと目覚めの季節にあわせた『大地の再生』弁当
そんなえつこさんの『地味滋味弁当』感はコチラからお確かめください♪
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『台所で五感をつかい
感性を磨くことでわたしの人生が確かに変わっていった…』
メルマガ「えつこさんの台所からの８日間のお手紙」
６通目
「信じる美味しさだけを詰めて最後は自信に！
たどり着いた私だけの地味滋味弁当」
呼吸するお弁当箱との関係を綴っています❤︎
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