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2013年8月6日

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etsuko_sun33

1123fever

✴︎

とうふ工房みずむら×ソラとテシゴト
『自家製糀でおからみそを仕込もう』
11月23日@秩父・なないろごはん
@chichibu.nanairo

✴︎

この日マルsunが語ってくださった
なないろごはんのこれまでのストーリーに含まれる熱
みずむら豆腐の底辺を成す静かな情熱
みずむらさやかちゃんの清らかな熱
テーブルに置かれたマコモの放つ熱
この日の湯気と湯気を囲むひとたちの熱
ソラとテシゴトごはんに宿る熱

✴︎

ALL KAORU sun目線

LOVE LOVE KAORU fever ‼︎

ありがとう

#etsuko☆sun#台所#spirit#発酵#発光#わたしのsunあなたのsun交わりhakkouするところ#ソラとテシゴト

happy 1123 ✴︎ 秩父なないろごはん @c

happy 1123

✴︎

秩父なないろごはん
@chichibu.nanairo
とうふ工房みずむら×ソラとテシゴト
『自家製糀でおからみそを仕込もう』

✴︎

1123
夜明け前から
なないろごはんの LOVE LIFEな台所で
にじいろを集めた

✴︎

台所がわたしの出来ること
わたしのこの手が
地球に優しさを注ぐ数々の手をつなぐ一部でありたい

つくるひとつなぐひと
食卓へはこぶひと
いただいたちからでなされるそれぞれのテシゴト
いつか土へと還るすべての出来事

ひとりひとりの
ソラとテシゴトで繋がっている

✴︎

自然のちからだけでなく
ひとのちからだけでもない
そのあいだにはたらく
ソラとテシゴト

✴︎

いま小鹿野のダムとなっている場から出土された土偶と
同じ子を地域のみんなでつくったという
さやかちゃん作の土偶が笑っている
みっつめの目に花を咲かせながら

「わたしのカラダの一部はダムの土」

✴︎

酷暑といわれた夏を乗り越えた
いのちの生命力をたたえたい

水をめぐらせる
張り巡らされた大循環の
そのおおきなはたらきをたたえたい

1123

こうして
集い祈り願い笑いあうことで
それが
このなないろな地球のどこかに届く

#etsuko☆sun#spirit#台所#自然のちからだけでなくひとのちからだけでもないふたつをつなぐところにうまれる#ソラとテシゴト

みずむら豆腐
さやかちゃん
お庭のお花のブーケをありがとう

ヨシsunにも
「えっちゃんっぽい」と言われたよ

Misogi

✴︎

1123
新嘗祭前日
秩父小鹿野・くつろぎ農園
@kutsurogi.farm
女神ケンジsunのマコモ畑で

秋の日が金色に輝きながら傾いていくなか

風がマコモの葉を鈴の音のように揺らす音を聴いていた

✴︎

1123
とうふ工房みずむら×ソラとテシゴト
『自家製糀でおからみそを仕込もう』

そのテーブルを飾るのは
ケンジsunの育てたマコモと決めていた

✴︎

ケンジsunの育てた
日本古来のマコモ（マコモタケは出来ないそう）を
腕いっぱい抱え

明日が間違いなくよい日になることを確信する

✴︎

ケンジsunが早速
マコモしめ縄を結っている

✴︎

わたし達は古から
祈りの時間を創造してきた

みなで集い祈りあう時間を

✴︎

Special thanks
くつろぎ農園ケンジsun

自撮りでこんなに笑ってるなんて自分でびっくり
くつろぎ農園禊ぎパワー恐るべし

地球に優しさを注ぎながらつくられた
女神なお野菜も
1123のテーブルにつなぎます

#etsuko☆sun#spirit#新嘗祭#マコモ#ソラとテシゴト

Hoshi no michi

✴︎

若かりしとき
新聞の訃報の記事を切り抜いたのは二度

オードリー・へプバーン
そして星野道夫

そんなことを
憶いだした
九州再訪旅

車中でみなさんと交わした会話
写真家・星野道夫のこと

忘れてしまっていることが
多いような気がして

本棚から久方ぶりにとりだして
ページをめくっている

✴︎

庭の芝生に寝転がってソラばかり眺め
庭いっぱいに自分の魂のエリアをひろげ寛いでいたような
えっちゃんがそのまま

東京で社会人として独り立ちするのに
さまざまな内的混乱が生じるのは
今思えば当たり前と思えるけれど

当時は日々整理出来ないことが多すぎた

そのなかでも「時間」のことはいつも考えていて
時計の針とは別に流れていることを
都会のなかにいてもいつも感じようとしていた
20代から30代のわたしに

星野道夫の写真と添えられた言葉は
響きに響いた

✴︎

何よりも惹きつけられていたのは
御名前の響きで
大事なことがすべて含まれている
神さまに選ばれたひとだと思っていた

✴︎

それが
九州再訪旅の車中で
MIKI sunと交わした会話のなかから
新たな視点が生まれて本当に驚いた

「お」ではなく「を」だったんだ！

✴︎

今こそ歩く
それぞれの星ノ道ヲ

✴︎

わたしのはかないスピリチュアリティは
星野道夫さんが綴られた言葉と写真とに護られたと言える

これがあなたの示されたことですかと
その道を歩きながら感謝を捧げ続けたい

#etsuko☆sun#spirit#ストーリーofえつこさん#星野道夫#時間の内と外を自由に瞬時に#ソラとテシゴト

1123 ✴︎ 今年実ったお米を手に出来

1123

✴︎

今年実ったお米を手に出来ることを感謝し
そして来年もまた豊かさが巡るよう願う日

11月23日

みんなの手で玄米に花を咲かせるところから
おから味噌を仕込みます

ソラとテシゴトごはんを召し上がっていただきながら
わたし達ふたりから
水とお豆と風土と酵母
手のひらのちからのお話し

✴︎

etsuko☆sunも知りたい
秩父・小鹿野の
みずむら豆腐の美味しさを決めているスピリット
さやかsunに質問攻めしちゃいます
　
✴︎

1123
だいすきな秩父・なないろごはん
さやかsunとふたりで
お待ちしてます♪

お問い合わせはDMより

#etsuko☆sun#spirit#台所#糀#糀はたてるところから#発酵#発光#おから味噌#なないろごはん秩父#わたしのsunあなたのsun交わりhakkouするところ#ソラとテシゴト

とうふ工房みずむら×ソラとテシゴト
『自家製糀でおからみそを仕込もう』
11月23日(木・祝日)10時半～13時半
@chichibu.nanairo
（埼玉県秩父郡横瀬町横瀬254・駐車場あり）
（電車で来られる方ご相談ください）
参加費 6,600円 (当日現金にて）
（etsuko☆sunのみずむら豆腐プレートランチつき）
（みずむらのおから500g＆みんなで種付けした糀150g“おから味噌セット”おみやげつき）
★参加費とは別になないろごはんさんのドリンクワンオーダーお願いします★

〜当日の流れ〜
◎etsuko☆sunお手製の「玄米糀」でとうふ工房みずむらのさやかsunが「おからみそ」のつくり方をデモンストレーション
◎蒸した玄米にみんなの手で「種つけ」してお土産に
◎お昼ごはんはetsuko☆sunの糀と雑穀をつかったみずむら豆腐ランチプレート
◎ごはんを囲みながらさやか＆etsuko☆sunのトーク「水と豆と風土とお米の酵母のちいさなお話し」
◎なないろごはんドリンクをいただきながらシェアタイム
◎みずむら豆腐＆ソラとテシゴトグッズ販売あります

※当日みんなで種付けした「玄米糀」と「みずむらのおから」でご自宅で「おからみそ」を仕込めます～etsuko☆sunが「糀の花の咲かせかた」SNSで完全フォローします♪

お申込みはコチラのフォームから
https://soratoteshigoto.com/contact/

【キャンセルポリシー】
３日前から１００％

【お持ちもの】
①お手拭き②種つけした糀150gをお持ち帰りするためのフキンまたは手拭い1枚③2を入れるタッパーまたはジップロック④お豆腐を購入する方は保冷バック⑤必要であればエプロン⑥筆記用具

▷とうふ工房みずむら　
みずむらさやか
結婚を機に2017年からとーふ作りを手伝う
1も2もお掃除が大切で作る場を整えながら
いろんな人の支えや繋がりのなか
続けられるしあわせを味にのせてお客さまをお迎え♪
おからは産業廃棄物として捨てられてしまう場合もあり
胸がいたむこともあるなかで
楽チンで配合も自由に遊べるのが魅力の
おから味噌をつくり続けている
秩父・小鹿野の季節の移ろいがあって
自然を身近に感じる暮らしがすき　

▷etsuko☆sun
ソラとテシゴト主宰・すべてヨロコビ活動
糀と雑穀をつかった「spirit」感じるごはん
台所を起点に組み合わせの摩訶不思議をあそぶひと
なないろごはんのヨシsunに
「みずむら豆腐」を教えて頂いてから
人の手を通した水が風味をもって
カラダに馴染んでいくお豆腐リピート中♪
訪れる度に惹かれる小鹿野の風土と
さやかsunのお人柄に興味は増すばかり☆
この度ヨロコビのコラボ開催

Only

✴︎

「Gaiaの味オンリー」
「それだけを生みだしたい」

✴︎

11月
2組のペアさまがトビラを開いてくださいました

「えつこさんの台所いろは」
～ワンデイプライベートレッスン～
Lessonイ☆ガイアの味オンリースープ＆ごはん

まずはえつこさんの台所の立ち姿インプット
すぐさま各々アウトプット
台所で起こっていること感じて手をうごかして

台所に“わたし”のspiritを通す

✴︎

奄美阿蘇椎葉西都原奥秩父
旅して
日頃から台所で感じていることを
台所の外の世界で
みなさまとのふれあいのなかで確かめ合う時間をいただき

「Gaiaの味オンリー」
えつこさんの台所魂
ますます
盛り上がっております

✴︎

わたし達のはたらく手に出来ることはわずか

けれども「自然」といわれる部分を
最大限に生かすよう手がはたらいたとき

ひとつぶが何万倍にもなるような
つながりが生まれる

〜ソラとテシゴト〜

#etsuko☆sun#spirit#台所#台所いろは#糀#発酵#発光#ソラとテシゴト調味料#手のひらのちから#ソラとテシゴト

「えつこさんの台所いろは」
ペアが決まり次第日程調整して開催☆
（開催日は2024年1月以降になります）
詳しくはソラとテシゴトblogより
https://soratoteshigoto.com/6174/

third eye

✴︎

HALUMくまさんリトリート
ソラとテシゴトごはん

✴︎

くまさんの
荒川源流地点
1111スペシャルポータルボディワーク
わたしの松果体はうずき
三つめの目といわれる部分は見開かれて

✴︎

ワーク後のソラとテシゴト晩ごはんつくり

塩糀ごはんにする予定が
しょうゆ糀がよい！と思いつき

しょうゆ糀のなかで醸し中だった
松ぼっくりと松葉を一緒に入れ込んで
ムカゴキヌア糀炊き込みごはん出来上がり

真鶴松葉サイダーで乾杯！

✴︎

二日目
くまさんのラストボディワーク

広場に向かったら
松の木が待っていた

その木が待っていたことがわかった
ソラも喋りかけてきたし
草たちもかなりもの言いたげだった
彼らが変わったのではなく
彼らを感じる
わたしの感覚のステージがあがったのだった

✴︎

くまさんが
「松の木の下でしましょう」と
みんなで小さな輪をつくりラストワーク

✴︎

松のエッセンスを晩ごはんにいただき
松の木の下で生命を讃歌するようなワークをする

この不思議なつながりに含まれるすべてを
わたしはメッセージとして受けとりたい

くまさんリトリートソラとテシゴトごはん
（後付け）テーマは「松」

そういえば最近
「まつしまえつこ」という名には
「松」が二つも含まれているから意識してと言われたばかり

✴︎

台所で未来とつながるよろこび

台所に用意されている
普段しまい込んでいる感覚を再び繋げるための無数の入り口

台所で起こっていることのなかにある
憶いだしの回路のスイッチ

わたしはそれをアナタと分かち合いたい

✴︎

「えつこさんの台所」進化加速中

#etsuko☆sun#spirit#台所#糀#糀はたてるところから#ソラとテシゴト調味料#発酵#発光#雑穀#糀と雑穀は最強の組み合わせ#台所で手を動かしてひらめいて#ソラとテシゴト

energy ✴︎ 荒川源流地点マザーツリ

energy

✴︎

荒川源流地点
マザーツリーに「ただいま」

あれから（5ヶ月ぶりの再会）
あんなとここんなとこに行って来たよ
ご報告

✴︎

わたしが変わっているのを感じる
変わってゆくのを感じる

✴︎

HALUMくまさんリトリート　

ボディワーク後のみなさんに
晩ごはんと朝ごはん
ソラとテシゴト
＆
リトリートメンバーとして
毎回ワーク参加

✴︎

奥秩父栃本の大自然のなかで受けとる
カラダ・ココロ・spiritのエネルギーの通り道

実感

台所の内と外で感じていること、統合

今回は響きかたがまた新鮮

✴︎

move energy！

#etsuko☆sun#spirit#手のひらのチカラ＃ソラとテシゴト

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