ホーム
ソラとテシゴトとは
- プロフィール
イベントカレンダー
えつこさんのお仕事
台所ギャラリー
メルマガ
申込み・お問合わせ

HOME

bk

bk

etsukosun

2013年8月6日

52VIEWS

こちらの記事もどうぞ

sun ＆ moon キッシュ

2021-02-27(Sat)
((レポート))TEAM VARIETY東久留米リトリート“産直巡り・野菜は出逢うもの”lesson④えつこさんの台所セッション2022.12.2

2022-12-09(Fri)
“いま、初女さんに逢いたい“20230201～佐藤初女さん御命日初女むすび～

2023-02-09(Thu)

コメントを残すコメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

コメント ※

名前 ※

メール ※

サイト

Δ

サイト内検索

お知らせ

2023夏etsuko☆sun奥秩父・栃本台所リトリ...
2023-05-18(Thu)
えつこさんの台所いろは☆ワンデイプライベートレッスン
2023-05-03(Wed)

.....もっとお知らせを見る

RECENT
POPULAR
TAGS

出来立て出糀で雑穀甘酒☆えつこさんの台所“糀をたてる...
糀をたてる / 雑穀と戯れる 2023-05-27(Sat)
2023夏etsuko☆sun奥秩父・栃本台所リトリ...
お知らせ 2023-05-18(Thu)
新潟☆十日町ヨガリトリートソラとテシゴトごはん
わたしのスピリチュアリティ 2023-05-14(Sun)
えつこさんの台所いろは☆ワンデイプライベートレッスン
お知らせ 2023-05-03(Wed)
MINI recipe book～呼吸するお弁当箱に...
お弁当箱は呼吸する / お知らせ 2023-04-29(Sat)

新春台所リトリート＠栃本　choko sunをお迎え...
2022-11-24(Thu) お知らせ
HALUMとえつこさん　東久留米ミラクル
2020-11-29(Sun) 東久留米の奇跡
わたしのおうちで麹をたてる☆お手製麹の味わいかた・ソ...
2021-04-24(Sat) 糀をたてる
東久留米の大地の下で：東久留米の奇跡
2021-04-10(Sat) 東久留米の奇跡
yoga リトリートごはん@秩父・栃本ふるさとプロ...
2021-05-08(Sat) ソラテシ!! / 糀をたてる / 雑穀と戯れる

えつこさんのプライベートも発信しています

カテゴリー

お弁当箱は呼吸する
お知らせ
わたしのスピリチュアリティ
ソラテシ!!
初女むすび
動画de
台所での五感の使い方鍛え方
台所セッション
季節を感じるチカラ
日本のスーパーフード
昔からつかわれている台所道具
東久留米の奇跡
糀をたてる
雑穀と戯れる

えつこさんの台所

Series

Series８：初女むすび　～佐藤初女さんを偲ん...
Series７：土鍋・鉄鍋・鉄瓶　土と鉄の熱
Series６：豊穣のよろこび　新米を祭る
Series５：お弁当箱は呼吸する　発酵する器・...
series４：海のくさとゆらぎおどる　寒天を天...
Series３：すり鉢を奏でる
series２：雑穀のパワーと戯れる
Series１：糀をたてる

ホーム
ソラとテシゴトとは
プロフィール
イベントカレンダー
えつこさんのお仕事
台所ギャラリー
メルマガ
お申込・お問合わせ

RECENT POST

出来立て出糀で雑穀甘酒☆えつこさんの台所“糀をたてる＋雑穀と戯れる”
2023夏etsuko☆sun奥秩父・栃本台所リトリートguestえいちゃんのミキさばくりからはじまる『食と祈り』分かち合い
新潟☆十日町ヨガリトリートソラとテシゴトごはん
えつこさんの台所いろは☆ワンデイプライベートレッスン
MINI recipe book～呼吸するお弁当箱に今日何つめよう～

etsuko_sun33

えつこさんの台所出来たての糀の温

えつこさんの台所

出来たての糀の温もりと香り
輪になり味わい手入れする
みんなの手が交わることで
とびきりスイートな糀に

発酵発光手のひらのちから

#etsuko☆sun#台所#spirit#えつこさんの台所#糀#糀はたてるところから#halumcafesalon#わたしのsunあなたのsun交わりhakkouするところ#ソラとテシゴト

motion and stillness

✴︎

えぃちゃんこと
香川英子sun
@eico_kagawa.3939
奄美大島出身
奄美大島伝統ミキ神酒さばくり
神さまに捧げる”ミキ''
「LOVEでPEACE」を
奄美大島から世界へ運ぶお遣い人

etsuko☆sun
台所を起点に
「LOVE LIFE」なソラとテシゴト
発酵発光のヨロコビあい伝え人

✴︎

2023年夏
えぃちゃん
etsuko☆sun
ふたりの祈りへと向かう
「LOVE」が
奥秩父・栃本で重なります

✴︎

2023夏etsuko☆sun
奥秩父・栃本台所リトリート
guestえいちゃんの
ミキさばくりからはじまる
『食と祈り』分かち合い

2023.8.5-6
13時スタート
@奥秩父・栃本
栃本ふるさとプロジェクト
洋風古民家「栃本旅籠空(そら)」

参加費26,200円(税込み)
（1泊3食おやつつき
ミキワークショップ代金ふくむ）
（ミキとソラとテシゴトセイクリッドソルトのお土産つき）
（三峰口からの送迎は別途300円）
（駐車場ございます・お申し込み時にお伝えください）

✴︎

奥秩父・天空に佇む集落
古きよき日本の暮らしが残る栃本

標高約800M
栃本の大自然に囲まれて
真夏の台所リトリート

『食と祈りと台所』

えぃちゃんこと香川英子sunによる
神さまへ捧げる
奄美大島伝統ミキ神酒ワークショップ
＆
etsuko☆sunの糀と雑穀をつかった
えぃちゃんの言霊入りミキの spirit感じるごはん

etsuko☆sunの台所ワーク
祈りのセイクリッドソルトつくり
「“わたし”の食と祈り」シェアタイム
＆
みんなでつくったセイクリッドソルトで祈りの初女むすび

村の方々が大切に護られてきた
両面神社に祀られている
豊穣を運び実りをもたらす
「おいぬさま」に
ミキとお塩を奉納し手をあわせます

✴︎

活気ある
お喋りで賑やかな台所にも
祈りの調べは絶えず流れていて
手をうごかしながら
わたし達はその流れのひとつでいる

✴︎

この夏
奥秩父・栃本で
あなたの祈りが重なります

etsuko☆sun台所リトリートで
出逢いましょう

✴︎

詳細・お問い合わせ　
エントリーはソラとテシゴトHP
お知らせblogより
https://soratoteshigoto.com/6231/
（DMでも承ります）

#etsuko☆sun#spirit#台所#発酵#発光#奄美大島伝統発酵飲料ミキ#えぃちゃんの言霊入り#栃本ふるさとプロジェクト_リトリート#わたしのsunあなたのsun交わりhakkouするところ#ソラとテシゴト

Gaia's sweetness ✴︎ 出来たて玄米出糀

Gaia's sweetness

✴︎

出来たて玄米出糀
×
雑穀と戯れる

えつこさんの台所
ふたつのシリーズの融合

〜ほかほか出糀で雑穀甘酒〜

✴︎

すでにふたつのシリーズを
制覇された強者の集い

お孫ちゃんや
はたまた愛犬の
おやつに自家製甘酒をしていたり

発酵食や
発酵スイーツを手がけている方

土の発酵と仲良し

雑穀の育て方を学ばれていたり

発酵の美容で癒しを醸している方も

輪になり交わし合った
みなさんのKINワールドの
融合のお味は

so sweet‼︎

✴︎

未来へ届けたい
雑穀の記憶と生命力
稲作の祈りとコミュニティの絆の作用
Gaiaに根ざすちからをもつ根菜
それらの融合からうまれる
あらたな導きの味

✴︎

Special thanks
この日の光のHAKKOUメンバー
アクーシャ・アイリーsun
光りの基地HALUM
＆オーナーMasako sun

second photo by
YOKOsun

#etsuko☆sun#spirit#台所#糀#糀はたてるところから#発酵#発光#雑穀#糀と雑穀は最強の組み合わせ#雑穀甘酒#根菜雑穀甘酒#Gaiaの味オンリー#ソラとテシゴト

えつこさんの台所はリクエスト開催♪
next
えつこさんの台所　
series2雑穀のパワーと戯れる

5月31日(水)
10:30 ～ 14:00
@halumcafesalon
¥8,800
（参加費はお振込・前払い制）
（この日お披露目するnewテキストつき）
（２種の雑穀をお土産に）

日本のスーパーフード雑穀
6種類テイスティング♪
雑穀ひとつぶが
秘めるパワーをお話ししながら
炊き方扱い方を実践でお伝えします

NEW textお披露目のこの日は雑穀甘酒で乾杯します☆

お申込みお問い合わせはDMより

enshrine

✴︎

太陽光のように透過しながら
思考を金色の光で洗い流し
ひらめきを与えるという
大天使ウリエルに捧げる

一年でいちばん太陽に近い
夏至前のひとときをご一緒に

✴︎

太陽の光の恩恵に気づくことで
うけとるウリエルからのギフトは
インスピレーション

✴︎

《HALUM＊りんく＊︎カフェ》
choko＆etsuko☆sun
自然霊に捧げるお茶とごはん
〜夏・大天使ウリエルの会～

6月13日(火)
10時30分〜14時
@halumcafesalon
予約制　8,600円
（ブレンドした“色遊びのお茶”は
お土産に♪）

｟キャンセルポリシー｠
３日前から１００％

@raico_inspiration
chokoのガイドで
ウリエルに捧げる聖なるスペース
＆ハーブの草かんむりつくり
香りや手触りからカラダとココロが
求めている直感を得ます

受けとったインスピレーションで
夏の色遊びお茶づくりワークショップ

お昼ごはんはetsuko☆sunの
糀と雑穀と季節の野菜で
太陽に近づくソラとテシゴトごはん

ウリエルを感じながら
みんなでテーブルコーディネート

味わい感じたあとは
祝福のシェアタイム

ウリエルにつながる
ドレスコードはオフホワイト
捧げる祀る
四季霊との交流交歓をご一緒に♪
（次回は9/12（火）
〜秋・ミカエルの会～）

お申込み・お問い合わせはDMから

#etsuko☆sun#spirit#台所#発酵#発光#季節のめぐりは地球の呼吸#ソラとテシゴト

Higashikurume retreat

✴︎

雨上がり

樹々が
ひとつの森になろうとしている

水がすべてをひとつに

雲もソラも大地も地中も

おおきくひとつの潤った森に

その森の海を

おおきなクジラが

たゆたうように泳いでいる

樹々にみていたのは

海のなかの景色だったかもしれない

シロツメクサのお花畑に寝転んで

うたたねでみた夢

クジラの唄う声が遠くに聴こえた

✴︎

LOVE Higashikume

一緒に歩くひとの数だけ
その日そのときだけ
魅せる表情がある

✴︎

Special thanks
NORIKO sun
Mayuko sun
Shoko sun
＆
東久留米のカモの親子
奄美のクジラ

東久留米によろこびの融合をありがとう

#etsuko☆sun#spirit#higashikurume#東久留米リトリート#東久留米miracle#ソラとテシゴト

poem recipe

✴︎

ひとめみた
その肌のうすさから

思い浮かんだ組み合わせ

薄さと歯ごたえのバランスを
包丁もつ指先と
フライパンあやつる菜箸ではかる

台所いっぱいにひろがる
ローズマリーが
呼ぶ覚醒

すべての加減は
直感で

オリーブオイルと
ローズマリー
新じゃが
奄美のなり味噌

フライング

お塩でととのえ

さあ召し上がれ

✴︎

etsuko☆sunのするミキは
すべて雑穀ミキ
えぃちゃんの言霊入りソラとテシゴト

✴︎

HALUM de ミキとの遭遇ごはん
召し上がってくださったみなさま

えぃちゃん
HALUM Masako sun

台所のヨロコビ分かち合い
ありがとうございました

#etsuko☆sun#spirit#台所#発酵#発光#奄美伝統発酵飲料ミキ#えぃちゃんの言霊入り#poemrecipe#台所で手をうごかしてひらめいて#ソラとテシゴト

なり味噌も島ガジュツ粉も
長命草パウダーも干しパパイヤも
すべて
HALUM奄美旅で出逢いました

えぃちゃんの言霊を本場奄美で魂で聴きミキさばくり
2023秋
HALUM奄美旅
10/21-24

スーパーフード王国奄美への旅
ぜひご一緒に☆
（詳細後日）

Gaia

✴︎

この星で
Gaiaにありのままに
生きることを
ゆるされているわたし達と
すべての生命

ありのままは
よろこび
それが
Gaia繁栄の輝き

✴︎

「ガイアの味しかしない」
そのことを
台所でいちばん大事にしています

✴︎

わたしにとって
「ガイア」とは
ひとことでいったら
「そのもののあるべき姿の集合体」

台所でうみだす
「ガイアの味」とは
季節の味
風土の味
鍋の味（土鍋と鉄鍋を愛用）
火と水と土の味
それらをむすぶテシゴトの味

✴︎

台所で
いつでもまっすぐに
いのちそのもののよろこびに
出逢えることに魅了され続けて

新たにスタート
「えつこさんの台所いろは」

✴︎

えつこさんの台所スピリットを
「いろは」３つにカテゴライズし
手取り足取りお伝えします

台所立ち姿をインプットのち
すぐにアウトプットの大交歓

えつこさんの台所魂大開放
これまでのレシピを
すべてテキストにしてご提供

濃密なワンデイレッスン

✴︎

『えつこさんの台所いろは』
～少人数対面ワンデイレッスン～
Lessonイ☆ガイアの味オンリースープ＆ごはん
Lessonロ☆雑穀を目覚めさせる炊きかた３パターン
Lessonハ☆糀と雑穀は最強の組み合わせキッシュ

各レッスンにつき33,000円
（いろはそれぞれに
レシピ満載テキストつき）
（テキストに沿ったお昼ごはんつき）

（開催場所）HALUM
@halumcafesalon
（開催時間）10時～15時
（開催曜日）日程を調整し開催

6月7月の平日
Lessonイ☆
ガイアの味オンリースープ＆ごはん
残りあと1名さま募集中

DMよりお問い合わせください♪

#etsuko☆sun#spirit#台所#台所いろは#ガイアの味オンリー#台所道具は味方#手のひらのちから#ソラとテシゴト

First＆second＆third page
Special thanks photo by
@mikasaba
ジャパニーズスピリットあふれる
古民家の台所で覚醒中のわたしを　
mika sunのエネルギーと同じ
柔らかな陽差しとともに
うつしてくださり
ありがとうございます

heart

✴︎

「私には心がある。
心なら、汲めども汲めども
尽きることがありません」
佐藤初女
ー心ー

✴︎

初女さんとはじめましての方々と
輪になり
おむすびをむすんだ

初女さんが遺された言葉を朗読し
初女さんの食への想いのつまった
おむすびを手順通りにむすんだ

✴︎

「十の工程があったら
十のどこにも心を離したくないから」
「ひとつひとつの工程に心をかける
それが私の祈りです」
佐藤初女
ーおむすびの祈りー

✴︎

その心はおむすびの味になっている

言葉にしなくとも伝わってゆく

✴︎

新潟・十日町の古民家で
佐藤初女sunのspiritを
受けとってくださったみなさま

ヨガリトリートで初女むすびを、と
祈りの時間をつくってくださった
YOKO 先生
@jediyoko

ありがとうございました

Special photo by
@mikasaba
mika sunおひとりおひとりの手のひらのちから
あの日の古民家の祈りの空気感をとらえてくださり
ありがとう

#etsuko☆sun#spirit#台所#えつこさんの台所#初女むすび#佐藤初女#いのちをむすぶ#手のひらのちから#ソラとテシゴト

◯ＤＭにてお申込受付中◯

えつこさんの台所
Series：8 初女むすび
2023年6月7日(水)
10:30 ～ 14:00　
@halumcafesalon
参加費　¥8,800
（参加費はお振込・前払い制）

2009年「岩木遠足」で初女さんに
おむすびをおしえていただいてから
etsuko☆sunが台所にたつときは
いつもどこかに初女さんを感じています

HALUMの有機的調和空間で
輪になりおむすびをむすんだあと
初女さんに宛ててお手紙をかきます

みなさんのお手紙をワンセンテンスずつつなぎあわせその日流れた時間をひとつのストーリーに仕立てます
（後日blogでお知らせ♪）

お昼ごはんは
初女さんのスピリット感じる
ソラとテシゴトごはん

台所でいのちをむすぶとは？
初女さんの言葉と在り方から
それぞれが受け取る時間をご一緒に

さらに読み込む... Instagram でフォロー

© 2023. ソラとテシゴト All Rights Reserved.

ホーム
ソラとテシゴトとは
- プロフィール
イベントカレンダー
えつこさんのお仕事
台所ギャラリー
メルマガ
申込み・お問合わせ