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2021年6月23日

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Mottainai cafe by SHINEMA NAKAJIMA ✴︎ 　わ

sunrise ✴︎ 「たいとう」東の果てか

green sustainable chemistry

✴︎

日の丸みたいな朝日が太平洋に昇る

日の出る国日本に立つ

木の国水の国漆の国ニホン

漆は人の手がないと育たない栽培木で
漆は日本という風土の空気中の水分なくして発酵できない
漆は水を通せば通すほど
美しくなまめかしく艶めき永遠に発酵し続ける

✴︎

うるしうるわし

発酵するうつわ＝漆器＝japan

✴︎

「えつこさんの台所」では
“うつわの発酵”をも味方にします

えつこさん愛用スリ漆の「呼吸するお弁当箱」

お弁当の蓋を開くそのときまでに起こっていること

発酵熟成

✴︎

日本という地に立って眺める
お弁当つくりの世界観

✴︎

えつこさんの台所
～お弁当箱は呼吸する〜

馬車道スペシャルバージョン

漆の寿司桶に糀雑穀ちらし寿司と
テキスト記載の「季節の寒天とじ」をつくる参加型WS

薬膳と発酵のスペシャリスト
toshimiさんとのコラボレーションおかずを
「呼吸するお弁当箱」につめて「いただきます」

漆のうつわでいただくtoshimiさんのスープ
@toshiminakaya

漆＝japanを手触り口当たりで味わいます

◆開催日時　
5月14日（火）10時30分-14時30分
（10時20分までにお越しください）
◆開催場所　
最寄りみなとみらい線馬車道駅3分
JR関内駅9分（会場詳細は申し込み後にお知らせします。） ◆参加費　8800縁
(えつこさんの台所miniレシピbookつき)
◆持ち物　筆記用具、エプロン、ハンドタオル
◆お申込み　 DMまたは facebookイベントページより
https://www.facebook.com/share/FZ1Y2trbgTY8TLRg/?mibextid=9l3rBW
◆キャンセルポリシー
1週間前午前10時以降～当日のキャンセルは受講料の全額を申し受けます。事前にご連絡いただければ、代理の方に出席いただくことも可能です。事前に材料等の準備や仕込みをする関係上、ご了承いただけますようお願い申し上げます。

#etsuko☆sun#spirit#台所#えつこさんの台所#横浜#馬車道#呼吸するお弁当箱#発酵#発光#漆#japan#発酵する器#日本で昔から大事にされてきたこと#イマの感覚で未来へ放つ#ソラとテシゴト

feel the magma? ✴︎ そうそうあるアル

turns white ✴︎ ずっとこのまま同じ

relay of YOROKOBI

✴︎

名古屋時代
スーパーママ達に囲まれていた
ひとつ尋ねると十は自然派なコタエがかえってくる

本も読んでいるだろうけれど
彼女たちのコタエは
生活や子育てに紐ついているので
限りなく実践的で

わたしは嬉々として
それらを暮らしに活かしていた

✴︎

春のはじめ
子どもたちをお迎えに行く公園には
たんぽぽが咲き乱れていて

染まるよーといいながら
両手いっぱい摘んでいた某彼女は
テシゴトをこよなく愛していて

言われるままにしてみたたんぽぽ染めの
鮮やかさは衝撃だった

彼女に台所のシンクで出来る藍染も教わったし
子どもの室内ばきを編まねばならぬときも甘えに甘えた
「もっと旦那さんとハグしなきゃ」などと
人生のアドバイスもいただいた

たんぽぽ染めの感激から始まって
わたしは台所で色々と思うまま染めた

染めものの台所滞在時間は長いのだった

東久留米に越して来て
引き出しに寝かせたままの毛糸玉たちが
ずっと気になっていた

幼稚園のバザーで買い求めたものもある

草木たちのエッセンスをうつすという
テシゴトのよろこびを抱えながら
静かに出番を待つ毛糸玉たち

✴︎

このたび更なるテシゴトリレー

アルク工房
KAORI sunの宇宙的テシゴトにより

「草木染めヨロコビくん」誕生！

これからの「えつこさんの台所」に運びます

✴︎

圧巻は
アルク工房新作
「フラワーオブライフクロス」

きらんきらん☆

Special thanks
@aruku_koubou

ヨロコビくんとは
2022年4月に誕生した
ソラとテシゴトオリジナルキャラクター
詳しくはソラとテシゴトblogより
https://soratoteshigoto.com/4134/

#etsuko☆sun#spirit#ストーリーofえつこさん#すべてヨロコビ活動#ソラとテシゴト

これからの「えつこさんの台所」

5/11真鶴yuha＊lab 2周年感謝祭「糀をたてる」
5/14横浜馬車道「呼吸するお弁当箱・発酵する器＝漆」
5/23築地「Ali＆etsuko☆sun糀をたてるオドル」
6/9盛岡「初女むすび」（満席）

詳細お問い合わせください♪

I'm glad we landed on Earth ✴︎ 獣や鳥虫

cleanness

✴︎

2009年岩木遠足
佐藤初女さんがおむすびをされる姿

その日の午後のお話し会の最後
握手していただいた時の初女さんの気配

オザキマサキさんの写真は
言葉にすることが出来なかった
その二つの出来事をむすんだ

2014年9月に撮影されたという
籐椅子に腰掛けられてお話しされる初女さんの透明度

✴︎

佐藤初女写真集
『ただただいまを生きつづけるということ』

✴︎

「初女さんそのもののような写真集をつくりたい」

国産和紙の奉書紙に印刷
表紙は糸から染色して織り上げた国産麻布
手作業での和綴じ

「生涯を通して多くの人々をただただ受け入れてこられた
初女さんを、何世代先までも伝えていきたい」
オザキマサキさんの想い

✴︎

「えつこさんの台所・初女むすび」
みなさんの前でむすんだおむすびを納めるところには
いつもこの写真集を

オザキマサキさんと岸圭子さんのポストカードを添えて

✴︎

写真集の佇まいは初女さんそのもの

✴︎

もう一枚
ページを開くたびに脳天ひらく
台所の風景がある

内なる何かに響く届く

✴︎

何世代先まで伝わる
ソラとテシゴト

#etsuko☆sun#spirit#台所#えつこさんの台所#初女むすび#佐藤初女#森のイスキア#オザキマサキ#ソラとテシゴト

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