拝啓 佐藤初女さま
わたしはいま、初女むすびをむすんでいます
お米の声をきき、水の音をきき
湯気の香りをきき、
ゆっくり感じるままに
今日出会う人 今日出会う場所
今日出会う笑顔 今日出会うお米
今日出会うおひつ 今日出会う味
手のひらの中で
じぶんと調和していくおむすび
手ってどんな形もつくれるんだな
私の手を持って
おむすびに向きあう事が出来ました
如何に心の有りようで
おむすびの姿に変化が現れるか
食べることは生きること
あたり前が難しい
「いたわりたい いやしたい」
あたたかなぬくもりに包まれた
光の響きが 繋がり
思いは永遠に響き続けていく
大きな大きなものに包まれているような気持ち
無条件の天意（あい）で
すべての色を抱きしめ
光として在ることの尊さを
ありがとう地球
ありがとう初女さま
2023年9月3日
えつこさんの台所series８ 初女むすび
＠サスティナブルcafe＆サロンHALUM
森のイスキアで全国から訪れる人々を迎え
手づくりのごはんを用意し、食卓を囲み
相手の言葉に耳を傾け続けた
佐藤初女さん（1921年～2016年）
「いま、初女さんに逢いたい」
「初女むすびと出逢いたい」と願い
集まったみなさんと、輪になって
初女さんの食に対する想いがつまった
“初女むすび”をむすびました
そのあと、初女さんにむけて
お手紙を綴る静かな時間を持ちました
みなさんのお手紙をお預かりし
それぞれのお手紙から
ワンフレーズ ワンセンテンス
つなぎ合わせたら
あの日あの時間だけの
ひとつの特別なストーリ―になりました
初女BOOK
“いま、初女さんに逢いたい”2023.9.3
お届けできたことがヨロコビです
お昼ごはんは
「食はいのち」「いのちをむすぶ」
心の平安平穏が世界を平和にする
輪になりむすんだ初女むすびと五色のプレート
秋のはじまりのフルーツも加わって
色鮮やかに賑やかに
ひとつひとつのスピリットを
糀が生かしながら調和して
多様性のハーモニーを称えるごはん
召し上がってくださりありがとうございました
「７世代先の子どもたちの未来のために」
HALUMのオーナーMasako sunの想い
「日本で昔から大事にされていることを
イマの感覚で未来へ放つ」
etsuko☆sunの想い
ふたりの想いが
重なり交じり合い
サスティナブルカフェ＆サロンHALUMで
「えつこさんの台所」を共同で開催しています
「えつこさんの台所シリーズ」詳細はコチラ
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2009年「岩木遠足」で初女さんに
おむすびをおしえていただいてから
おむすびをむすぶたび
初女さんの在り方に思いを馳せてきました
初女さんの在り方の結晶のような
初女むすびを
輪になってむすぶとき
むすぶ方それを召しあがる方の
ハートに火が灯るように何かが響いていく姿を見続けてきました
おむすびをむすんだ後
みなさんが初女さんに宛ててお手紙を綴るとき
その「何か」が
言葉としてそっと浮かび上がってくるような気がしてなりません
これからも
束の間の一期一会奇跡の輪
初女むすびをむすぶ場から
生まれた言葉を届けていきます
初女さん
集ってくださったみなさま
有機的調和空間HALUM
Masako sun
ありがとうございます
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