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2021年7月15日

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Series８：初女むすび　～佐藤初女さんを偲ん...
Series７：土鍋・鉄鍋・鉄瓶　土と鉄の熱
Series６：豊穣のよろこび　新米を祭る
Series５：お弁当箱は呼吸する　発酵する器・...
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Series３：すり鉢を奏でる
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Series１：糀をたてる

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etsuko_sun33

synergy

✴︎

ひえミキの梅

奄美の味でかけ合わせ

✴︎

クビキ茶
黒糖煮

✴︎

クビキ茶の
パックに
奄美のおじいから

“昔は裸足で畑仕事をしていた
傷ついた足を
クビキ茶と
黒糖をかじることで癒した”

とメッセージがあったので

組み合わせ

✴︎

ひえミキと
一緒に醸された
梅

土鍋のなかに

奄美というつながりが

浮かびあがっていることに

深く安堵

✴︎

お味は
島のスピリットの
相乗効果

#etsuko☆sun#台所#spirit#ミキ#奄美伝統発酵飲料ミキ#えぃちゃんの言霊入り#雑穀ミキ#ヒエミキ#梅ミキ#梅#梅のお茶煮黒糖入り#日本でむかしから大事にされていること#イマの感覚で未来へ放つ#ソラとテシゴト

starting point ✴︎ 4年まえ毎日のよう

starting point

✴︎

4年まえ
毎日のように
この湧水に通ったことで

憶いだした
感覚のひらきかた

✴︎

人の暮らしの
すぐその先に

豊かな湧水

✴︎

わたし達は
いったり来たりを
自由に出来るのだ

✴︎

1年間の
えつこさんの台所セッション
TEAMシスター
lesson4
東久留米リトリート

野菜eye愛で
盛夏の
東久留米miracle弁当

✴︎

野菜は出逢うもの

マイ畑を持たない場合

目にして
手にしたときから

ドラマははじまる

✴︎

水の通しかた
鋼のいれかた
火の通しかた
盛りつけかた

すべてに
影響する出逢いかたがある

✴︎

そんな風にして
出逢った
赤紫蘇
青紫蘇
元氣な夏野菜が

変わってゆく姿と
わたしが
瞬間
ひとつになっている

✴︎

TEAMシスター
東久留米参上！
盛夏の産直めぐり

南沢湧水にて禊のち

南沢氷川神社参拝

呼吸するお弁当箱
発酵するうつわ・漆
を
味わう

✴︎

ひとつになり
わたしをみつけ
あらたな
わたしになる

自然相手に繰り返し
究極のレッスン

#etsuko☆sun#台所#spirit#台所セッション#台所セッションteamシスター #東久留米#東久留米リトリート#産直めぐり#南沢湧水#漆#発酵する器#呼吸するお弁当箱#東久留米miracle弁当#季節のめぐりは地球の呼吸#台所で手を動かしてひらめいて#ソラとテシゴト

Indigo ✴︎ 2022.6.30 ↓ 2022.7.1 ✴︎ Ar

Indigo

✴︎

2022.6.30
↓
2022.7.1

✴︎

Aringo
蒼いトビラにて
@aoitobira

nohara sunの
宇宙装置装着
＆
mikiko sunとの
コラボ
宇宙エステ体感

✴︎

禊

大祓い

✴︎

ブルーの絵画

ブルーのウェルカムドリンク

✴︎

施術中
わたしのカラダから

藍色の糀ちゃんが
湧き出てきたそうだ

✴︎

施術後
立ち続けられなくて
夜はぐっすり眠って

✴︎

何かが
入れ替わったような

7月はじめの日

pray to nam の
ラオスの手織り

藍のラグに出逢ってしまった

✴︎

発酵
発光

JAPAN ブルー

✴︎

2022年
残りの半分への
強烈なメッセージ

#etsuko☆sun#スピリット#糀#ニホンコウジカビ#発酵#発光#藍#JAPAN BLUE#JAPAN REDは漆#日本でむかしから大事にされていること#耳を澄ませて#静けさのなかで#ソラとテシゴト

self-Love

✴︎

サンカク
小豆のアカ
氷を模した天然棒寒天

✴︎

ヒエ水無月

✴︎

昔から大事にされていることを
イマの感覚で
組み合わせ

未来へ放つ

✴︎

邪気祓い
は
ご自愛

#etsuko☆sun#台所#spirit#雑穀#ヒエ#水無月#夏越しの大祓#日本で昔から大事にされてきたこと#ご自愛#LOVE LIFE#台所で手を動かしてひらめいて#ソラとテシゴト

The four spirit

✴︎

ありがとう

︎✴︎

1年間の
えつこさんの台所セッション
TEAMファースト

12回のセッション修了！

✴︎

お米の研ぎかたも
水加減も
炊き上がりの好みも

4通りあっていい

✴︎

my spiritを
慈しみ
育む

✴︎

台所の中でも外でも

いつも

✴︎

ラストセッションは
kuniko sunのリードで
うたうように
糀をたてる傍らで

TEAMファースト
ソラとテシゴトごはん

✴︎

卓上ミニかまどで
梅干しごはん

御三方による
糀THE☆穀スープ

なすのもちきび大葉で挟み焼き

祝passion トマト寒天

塩糀豆腐

デザート
TEAMファーストから生まれた
糀豆花あずきシロップ

スイーツ男子
よっぴのなめらかプリン

utano の
シンクロチャイチャイ

✴︎

「離れていても
ふんわり感じる
繋がっている」

「spirit friends」

✴︎

台所で共に手をうごかすことは
spiritのままで
知り合えること

✴︎

純粋無垢

いちど触れたら
忘れられない

✴︎

TEAMファースト

新たなる門出の日

✴︎

修了
おめでとう

#etsuko☆sun#台所#spirit#糀#ニホンコウジカビ#糀はたてるところから#台所セッション#台所セッションteamファースト#雑穀#糀と雑穀は最強の組み合わせ#もちあわ#寒天#天然棒寒天#ミニ竈門#台所で共に手を動かすよろこび#魂の交わし合い#spirit friends#ソラとテシゴト

soul of language ✴︎ えぃちゃんの言霊

soul of language

✴︎

えぃちゃんの言霊入り
ヒエ梅ミキ

夏至仕込み

✴︎

季節のソラとテシゴト
×
ルーツとつながる
祈りのミキ

季節のめぐりは
地球の呼吸

地球と一緒に
深い深い
呼吸をしよう

それは
宇宙のリズムそのもの

✴︎

この夏
etsuko☆sunの願いが
またひとつ
叶います

えぃちゃんを
@eico_kagawa.3939
栃本にお招きして
ミキさばくり

✴︎

奥秩父山塊は大水源地帯
〜水に祈りを〜
標高750m天空の集落栃本で
えぃちゃんの真夏のミキさばくり　

2022.8.27
12時半スタート
16時半終了
@奥秩父・栃本
@tochimotohurusatopj
栃本ふるさとプロジェクト
洋風古民家「栃本旅籠空」

参加費6,600円
（ランチ・お茶つき）
（三峰口からの送迎は別途300円）
（駐車場ございます・お申し込み時にお伝えください）

※池袋発9時半のラビュウ→三峯口11時28分着→三峰口駅から送迎あり→12時すぎ栃本着

12時30分〜
etsuko☆sunの糀と雑穀をつかった
えぃちゃんの言霊入りミキの spirit感じるごはん
（自己紹介タイム）
13時30分〜えぃちゃんのミキWS
15時お茶&シェアタイム
16時30分終了
※バスで三峰口駅まで送迎

▶︎香川英子（えぃちゃん）
奄美大島出身
奄美大島伝統ミキ神酒・ソウルフードさばくり(活動)
「故郷のミキの神秘」と「島ぬ宝」の
真髄・神髄と心髄お伝えします
2020年奄美伝統神事祭事の神様への神酒を伝授され
＂ミキ''を運ぶお遣いは
奄美大島から世界へ発信活動中♪

▶︎etsuko☆sun
ソラとテシゴト主宰
糀と雑穀をつかった spirit感じるごはん　
台所を起点に組み合わせの摩訶不思議を遊ぶひと　
えぃちゃんの言霊に魅了されたひとり　
奥秩父のお山でえぃちゃんの spiritを
共に響かせたいとの願いがこのたびヨロコビの実現☆

✴︎

お問い合わせ
お申し込みは
メッセージください❤︎

#etsuko☆sun#台所#spirit#ミキ#奄美伝統発酵飲料ミキ#えぃちゃんの言霊入り#地球と同調共鳴#LOVE LIFE#梅#梅仕事#季節のめぐりは地球の呼吸 #台所で手を動かしてひらめいて#ソラとテシゴト

peak

✴︎

陽のピークを祝う
氣を補いめぐらす

✴︎

夏至のお祭りごはん
2022.6.20
HALUM✴︎りんく✴︎カフェ
@raico_inspiration
chokoの薬膳レクチャー
＆
etsuko☆sunのごはん
@halumcafesalon

✴︎

立春
春分
梅豆
夏至

四度目の薬膳ぷらすごはん

✴︎

choko sunセレクトの
季節の食材を
etsuko☆sunが
糀と雑穀をつかって
気分で組み合わせ

✴︎

気分は季節をめぐる
カラダから生じていて

カラダは
いつも
中庸でありたい

素直に
季節とカラダの声を聴いて
むすびつけると

絶えず
新鮮で
シンプルな気分でいられる

choko sunの
薬膳にとどまらず
アーユルヴェーダ
整体
自然療法に精通した
レクチャーが

その方法を教えてくれる

✴︎

お庭の花の色も
空間に響く音も
カードのメッセージも
器も
盛りつけも
テーブルで交わすお喋りも

すべてがご馳走

✴︎

味わって
響いたもの
今日はそうではなかったものの
シェアから

おひとりおひとりに
choko sunが伝える
カラダを中庸に戻すヒントが
おみやげ

✴︎

次回
9/20重陽ごはん
11/2立冬ごはん
と
続きます♪

#etsuko☆sun#台所#spirit#糀#ニホンコウジカビ#雑穀#糀と雑穀は最強の組み合わせ#薬膳#薬膳ぷらすごはん#halumりんくカフェ #寒天#天然棒寒天#夏至お祝いごはん#夏越しの大祓へむけて#ととのえる#日本でむかしから大事にされていること#台所で手を動かしてひらめいて#ソラとテシゴト

LOVE LIFE

✴︎

台所で風になる

ソラとテシゴト
LOVE LIFE エプロン

✴︎

@mi__le__li
mina space
ミナちゃんに
　
etsuko☆sun
オリジナルエプロンを

パターンから
創っていただきました

✴︎

おおいなる
四大元素が循環する

未来の台所

自由に空となる

✴︎

オーダーできます◎

ワンピースタイプ
ヨロコビエプロンも
近々誕生予定♪

#etsuko☆sun#台所#spirit#エプロン#オリジナルエプロン#etsuko☆sunブランド#台所にある土火水そして風#台所で空になる#未来を創る#すべてヨロコビ活動#ソラとテシゴト

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