2021年1月20日（水）10時30分～13時30分
＠サスティナブルカフェ＆サロンHALUM（ハル）
２０２１年の幕開けにえつこさんの台所「あたらしい年おめでとうSpecial」を開催します。
（写真はイメージです*）
新しい年を迎えて、えつこさんがお伝えしたいこと
～古事記からはじめる～
古事記にある日本人の感覚と
えつこさんが「感じる」料理に込めている感覚をならべてみます
実際に声をだしたり手足をうごかし古事記の世界観をみにゆく
そして鉄瓶でわかした若水でお茶をたてあたらしい年を味わい
2021のはじまりにふさわしい「麹雑穀最強ごはん」をいただく
（写真はイメージです*）
「あたらしいはじまり」を意識した時間をご用意します
☆お昼ごはん
旬の野菜・お豆・雑穀・スパイス・くだものそして麹ちゃんを使ったおかず
☆場所
サスティナブルカフェ＆サロンHALUM（ハル）1階
（西部池袋線ひばりが丘駅北口徒歩5分）
☆開催日時
2021年1月20日（水）10時30分～13時30分 （満席となりました）
☆参加費
¥5,500
（内容は変更する場合がございます*）
あたらしいイベントは随時「イベントカレンダー」でお知らせいたします
※お申し込みはHALUM（以下フォームより）で受け付けております。
