えつこさんの台所 年末Special ~今年もいちねんありがとう~
麹ちゃん×雑穀 最強伝説party!! + わたしのお塩自慢(効き塩time)
2020年に雑穀と麹をつかった「感じる」料理にたどりついたetsuko☆sun
それはHALUMとの出会いがあったから…
etsuko☆sunが聴きたいHALUMの2020年までの歩みとイマそしてこれから
HALUM代表masako sun が考えるこれからの食と暮らしのはなし
(masako sun とetsuko☆sunが対談しながらみなさんと輪になり交し合う時間です)
ひとことでは語れないそれぞれの2020年…激動といわれる時代にそれでもわたしたちは日々台所にたち 腕をふるい いのちをつなぐ
来年のそれぞれの料理の腕を高め合えること間違いなしの効き塩timeします
ぜひ愛用のお塩をお持ちください☆
麹☆雑穀最強伝説のはじまりを感じていただけるお昼ごはんをご用意しお待ちしております
☆お昼ごはん
旬の野菜・お豆・雑穀・スパイス・くだものそして麹ちゃんを使ったおかず
☆場所
サスティナブルカフェ&サロンHALUM(ハル)1階
(西部池袋線ひばりが丘駅北口徒歩5分)
☆参加費
¥5,500
☆開催日時
随時「イベントカレンダー」でお知らせいたします
※お申し込みはHALUM(以下フォームより)で受け付けております。