Series7:土鍋・鉄鍋・鉄瓶 土と鉄の熱

えつこさんの台所series7 ~つちと鉄の熱~


すり鉢に次ぐ愛すべき台所道具・土鍋と鉄鍋 

鉄瓶で沸かした白湯飲み比べで確かめる鉄瓶のワビサビ♪ 

土鍋と鉄鍋の台所での働きを語ります
( えつこさんの台所道具  mini Zine つき)

「台所道具は手の一部」
愛用の道具、そのワケと出逢いのエピソードをお話します

☆お昼ごはん
旬の
野菜・お豆・雑穀・スパイス・くだものそして糀を使ったおかず&ごはん&スープ
デザートとお茶つき

☆開催日時
随時「イベントカレンダー」でお知らせいたします

※リクエスト開催は随時受付します(日程・場所・費用等はご相談ください)
※内容はご要望に応じてカスタマイズいたします