毎週 お届けしている“えつこさんの今週のイチバン”
台所で おうちのなかで ベランダで お外で 誰かと一緒に
ソラとひとつになって 手のなかに うまれたものを ご紹介しています
春はいちご♪
いちごと合わせたくて あんこを炊きました
デーツやレーズン、三河みりんをつかい
さいごに黒糖をちょっぴり
自然な甘みが いちごの酸味とぴったりなんです
YOKOHAMA WOOD の器たちに
よもぎ白玉と 寒天と合わせて あんみつに
いちご大福♪
いちご道明寺♪
残ったあんこで
よもぎ蒸しパン♪
“和”の組み合わせで 春をたのしみます
