２００９年に開催されたイベント「岩木遠足」で
佐藤初女さんにおむすびを教わりました
それから
「初女むすび」をまいにち、むすんで 家族に自分に
はじめて初女むすびを息子がしたのは3歳のとき
自分もする！とはじめた手つきが
それなりで驚いたことを憶えています
まいにち母の手つきをみていたんだな
むすぶこころを感じてくれてたんだな、と思いました
初女むすびは
みるひとを惹きつける
初女さんのこころが
ゆきとどいている
初女さんのおむすびはひとめでわかります
「それは佐藤初女さんの？」と尋ねられるごとに
よかったら御一緒に、と初女さんのおむすびを伝え
たくさんのむすぶ手つきをみて
初女さんのこころがおむすびに生きていることを感じてきました
初女さんのこころは台所に立つえつこさんの礎になっています
台所にたつときはいつもどこかに佐藤初女さんを感じています
どなたかにとっての初女むすびの出会いの場になれたら、と思います
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台所を起点に組み合わせのmiracleをあそぶひと えつこさん
季節のうつろいを感じながら
日本で昔から大事にされていることをみつめる時間
「えつこさんの台所」
series８～初女むすび～
いま、佐藤初女さんに逢いたい
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