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2023年3月9日

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etsuko_sun33

team and individual ✴︎ 「いちねんかん

team and individual

✴︎

「いちねんかんのえつこさんの台所セッション」
7つ目のTEAMプラネット
lesson②雑穀の炊きかたマスター

TEAMミーティングで結束していざ台所へ

心ひらき
信頼しあい
台所を共にすると

台所で
各々のスピリットが面白いほどたつ

それをTEAMで見合い笑う

自分のスピリットを
仲間が言葉にしてくれる

✴︎

「えつこさんの台所セッション」
毎回TEAMごとにうねるエネルギーが素晴らしく

そのエネルギーにのせるように
個々のスピリットにより丁寧に
向き合いたいと思うようになりました

ただいま
「えつこさんの台所セッション」新規受付おやすみ中

来春
リニューアルして
再スタート

TEAMセッションと並行し
個別オンライントークセッションを組み込んでゆきます

台所で手にとった人参の光をみつめ
手をうごかすのと同じように
目の前のあなた方の発する光が美しくて
言葉に変換したくて仕方がないわたしがいます

✴︎

さらに
TEAMでの台所セッションに入る前に
「えつこさんのスピリット」を
存分に受けとって頂く時間を設けました

「えつこさんの台所いろは」
ワンデイプライベートレッスン

今後は「えつこさんの台所いろは」が
TEAM台所セッションの入り口になります

詳細・お問い合わせは
ソラとテシゴトHPこちらから
https://soratoteshigoto.com/6174/

#etsuko☆sun#spirit#台所#台所セッション#台所セッションteamプラネット#台所いろは#台所で手をうごかすよろこびを共に#ソラとテシゴト

The day before the festival

✴︎

11月1日に三周年を迎える
ソラとテシゴト

前日10月31日にお祝い開催♪
「えつこさんの台所スペシャル」
@真鶴
@yuha_lab

* お米の花を愛でる
（糀ワールドレクチャー）
* ソラとテシゴト調味料つくり
* 瓶にいれてお土産に
(ご自宅で醸して完成)
* ソラとテシゴト調味料一挙テイスティング
* 土鍋でお祝いごはん炊き方披露
炊きたてごはんはお櫃に
* 漆ふきのお弁当箱に
糀と雑穀の組み合わせは最強ごはんをソラとテシゴト
* 「いただきます」
漆の器によそうGaiaの味オンリースープ＆
お祝いスイーツつき
* シェアタイム＆販売タイム

✴︎

みなさまのおかげ様で
この三年で熟成した「ソラとテシゴト」
愛すべき屋号とこれからも共に

“糀““雑穀”“台所道具”
“発酵する器・漆＝JAPAN”
“お弁当箱は呼吸する”
「えつこさんの台所」シリーズ
いいとこどりでお送りする
真鶴スペシャル！

日頃の感謝をこめて
ソラとテシゴト
三周年記念品も贈呈します❤︎

10月31日　
10時半スタート13時終了予定
えつこさんの台所真鶴スペシャル

¥5,500
(ベジお昼ごはんつき・オリジナルのひと瓶お土産つき)
（ソラとテシゴト三周年記念品プレゼント）

場所　yuha. Lab店
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴719-6
(真鶴駅より車で3分、徒歩10分)

★ご予約・お問合せは
DMまたは
こちらのお申込みフォームより
https://soratoteshigoto.com/contact/

「糀をたてる」レクチャーご希望承り中
（同日午後開催・別途5,500円）ご連絡ください♪

#etsuko☆sun#spirit#台所#えつこさんの台所#糀はたてるところから#糀をたてる#雑穀と戯れる#お弁当箱は呼吸する#漆#Japan#日本でむかしから大事にされていること#イマの感覚で未来へ放つ#ソラとテシゴト三周年#ソラとテシゴト

etsuko☆sunは四人姉妹
いちばん下の妹が
3年前
ソラとテシゴトスタートの
お祝いにしてくれた刺繍は宝もの
「えつこさんの台所」にいつも連れていく

ソラとテシゴトHPトップページを飾っています◎

story of etsuko☆sun

✴︎

この年齢になって
ようやく
小さいえっちゃんが
いま何をしたいのか
どうしたいのか
どうしておいてほしいのか
わかるようになった

✴︎

どうやら
わたしのなかのえっちゃんがご機嫌よろしくないとき

基本的に
眠たいか
おなかがすいているか
そっとしておいてほしい

それだけしかないようだ

✴︎

とても耳を大事にしている
聴くこと
耳を傾けること澄ますこと

✴︎

さらには
何が本当におなかを満たすか知っていて

そうならないものを
ご機嫌ナナメのときに
決して与えてはいけない

それは食べものを包みこむように放たれる
いのちの光に関係しているらしい

✴︎

@aruku_koubou
アルク工房
KAORI sun 操作（創作）
『ちいさいえっちゃん』

別件で
オーダーしているお仕事の
打ち合わせのなかで
試作の子にわたしが心躍らせ（多分）発光したのをみた
KAORI sun の手から生まれた

あのときKAORI sunも急にキラりーんと光ったのだった

✴︎

『ちいさいえっちゃん』が
うさぎの帽子をかぶっていること
（しかも自由に取り外しできる）

ハイジのような赤いスカートに
魂の刺繍がしてあること

抱えてる世界が糀ちゃん

手にとって
大きいえつこさんは泣いたよ

✴︎

『ちいさいえっちゃん』が
大事に抱えているその世界を

いままさに

大切に育むように
出来ることから
取り組んでいる最中なのだから

LOVE LIFE

#etsuko☆sun#spirit#ストーリーofえつこさん#アルク工房#スピリチュアリティ#発光#ソラとテシゴト

◎10/9デビュウ！◎

アルク工房
KAORI sunとのコラボレーションの子たちお披露目♪

2023年10月9日（祝・月）
10:30 ～ 14:00
えつこさんの台所　
series2
雑穀のパワーと戯れる
@halumcafesalon

お問い合わせ・お申込みはDMまたは
下記メールフォームより
https://soratoteshigoto.com/contact/

dreams come true ✴︎ 初めてお手紙で

dreams come true

✴︎

初めて

お手紙で

お返事をいただいた

✴︎

「えつこさんの台所」
初女むすび

おむすびをむすんだ後
みなさんが
初女さんに宛てて綴られたお手紙をお預かりして
光るワンセンテンスをネックレスのように
つなぎ合わせ
その日だけのストーリーを紡いでいます

お手紙は
ふたたび封をして
みなさんのご自宅にお送りしています

✴︎

手紙をしたため
宛名を書き
封をして
切手を貼る

ポストまで歩き投函する

郵便受に届いた
光る封書を手にとる

ひとつひとつの所作の
呼吸のなんと深いことか

✴︎

このたび
初めてお手紙返送の御礼のお返事を封書でいただきました

その達筆さ
言葉ひとつひとつが
自立しちからを持ちながらも
優しい配慮が
便箋いっぱいにあふれていて
まるで
言葉と言葉の間が
深く豊かな森のよう

✴︎

わたしは

貴女を通し

初女さんから
お返事をいただいたのだった

願ってもないこと
でも深く望んでいたこと

✴︎

何度も読み
その神聖な森で旅するように深呼吸

よろこび

#etsuko☆sun#spirit#台所#えつこさんの台所#初女むすび#佐藤初女#手紙をつづる#手のひらのちから#ソラとテシゴト

◾️お知らせ◾️
出張『えつこさんの台所』〜初女むすび〜

【日時】10/14（金）　　　　　　　　　　
11:00〜ランチ付き
【参加費】7000円
【会場】古民家kashiya
（町田市真光寺の古民家）　
駐車スペースあり　　　
東京都町田市真光寺2-27-7 　　　
古民家『kashiya』　　　　　　
小田急線「鶴川」駅より神奈川中央交通バス
（真光寺公園行き・鶴26）
バス停「鶴川台中央」下車徒歩5分
お申し込みお問い合わせは
DMまたは下記メールフォームより
https://soratoteshigoto.com/contact/

enjoy the changing seasons ✴︎ 《HALUM＊り

enjoy the changing seasons

✴︎

《HALUM＊りんく＊︎カフェ》
choko＆etsuko☆sun
自然霊に捧げるお茶とごはん
〜秋・ミカエルの会～
@halumcafesalon

✴︎

@raico_inspiration
choko sunのワークで五感煌めいたみなさまに
お届けするソラとテシゴトごはん

✴︎

これからの季節を進む
「勇気の種」
・赤米
・小豆
・クコノミ

「祝福の実り」
・山の木葡萄発酵発光juice
・Gaiaの味オンリーsoupの底に塩糀ナッツ
・東久留米産種アリ葡萄秋の酵素シロップマリネ

イマ、カラダと心にはたらく
「カラー＆テイスト」
・ビーツのアカ
糀THE☆穀ホワイトキッシュとのコントラスト
・干し菊のキイロレモン塩糀であえて
金時草のとろりしょうゆ糀あえスダチがアクセント
・冬瓜のほのかな苦味残した白キクラゲのコラーゲン
・THE☆穀おはぎ
もちきびイエローを包む小豆の塩加減

✴︎

季節の味そのままに
いただきます

夏から秋
いつにも増して丁寧に
すべてご自愛

美しきみなさま方の滑らかな
シフトチェンジの瞬間に出逢えたよろこび

ありがとうございます

次回フィナーレ
12/5〜冬・ガブリエルの会～

#etsuko☆sun#spirit#台所#発酵#発光#雑穀#糀と雑穀は最強の組み合わせ#季節のめぐりは地球の呼吸#ソラとテシゴト

choko sunと並ぶと旅が続いているような感覚に…

新春に
九州旅エッセンス満載の
お茶っこ会企画中♪

JAPANESE RED ✴︎ 赤米と小豆漆のアカ

JAPANESE RED

✴︎

赤米と小豆
漆のアカ

日本の原初の祈りの色

✴︎

ひとつぶのアカが

尖った
邪気をはらい清め

まんまるに

✴︎

まあるくまるく
お月さまみたいに
おなじ大きさに

心を配り
いくつもいくつも
夢中になって
輪を描くように並べているうちに

いつの間にやら
わたくしの
純度が増している不思議

✴︎

秋分にむかう
ソラとテシゴト

#etsuko☆sun#spirit#台所#漆#雑穀#赤米#小豆#おはぎ#THE☆穀おはぎ#日本でむかしから大事にされていること#季節のめぐりは地球の呼吸#ソラとテシゴト

AI

✴︎

台風の湿った雨に醸された糀

ご機嫌に出糀

✴︎

徳島・家賀の藍とすだちで
さらにご機嫌な
ソラとテシゴト調味料へ

✴︎

世界にはたくさんのAiがあふれてる

Heartでうけとめ

手のひらですくう

あいのままに

✴︎

徳島・家賀から
るつこさんが
まごころで運ばれた藍

醸し醸して
9/22.23
@aya.s.salon1113
ayasalon
三峯神社奥宮登拝秋分リトリート　
ソラとテシゴトspiritごはんへと繋ぎます

✴︎

台風が秋を連れてきた

藍の発酵発光が誘う
秋分点までへの調いの道

この夏の光と熱の恩恵を
パワフルに昇華しながら
熟成へと辿る

✴︎

LOVE るつこsun
家賀のパワー日本中へ

LOVE AYA sun
春分のご縁から秋分へ
大循環の源のAi いかほどか

ありがとう
ありがとう

#etsuko☆sun#spirit#台所#発酵#発光#糀はたてるところから#藍#徳島#家賀#世界農業遺産#藍#ソラとテシゴト調味料#ソラとテシゴトごはん#ソラとテシゴト

image of pink butterfly ✴︎ フラワーオ

image of pink butterfly

✴︎

フラワーオブライフ
mina space 季節の花酵母でソラとテシゴトサンドイッチ

真っ白なまゆこ邸の空間に集い
mina space mix花酵母に馴染んだカラダ

「ごちそうさま」のあと
まゆちゃんのオトいれる
みんなで創り出した
ライトランゲージ遊びひとしきり

ラストの音遊びのあと
曇り空から日が射した

✴︎

mina space mix花酵母
紫陽花アナベルラベンダー
西洋ニンジンボクブッドレア
まるごと発酵発光その香り高さ

それは色に例えると淡い淡いpink

mina space mix花酵母
会の一週間前にミナちゃんから受けとって
香りを感じたとき
mina space白パンにピンク、の
サンドイッチしか見えなかった

✴︎

浮かんだイメージを
お店で探したりはしない
別なイメージが飛びこんでくる神聖な場でもあるから

ただただ
原っぱで素足で蝶々を追いかけるみたいに
「いただきます」
その瞬間まで夢中でたどる

✴︎

２日前
イメージ通りの蝶々が手のひらにのった

えぃちゃんの奄美土産のばんしろう（グアバ）
包丁を入れたときキタ！とわかりときめいて

さらに梨とミキシング
mix花酵母とあわせたら

このところずっと
追いかけつづけていた蝶々そのものになった

✴︎

さらにはそのあと
鳥取の二十世紀梨まで
手のひらにのり（頂いた）

台風前のダイナミックな夕焼け
ピンクに染まるソラに確信を得て

白パンにシャキシャキ梨と
グアバのぷちぷち
黒米ミキソイグルトクリーム
de
ソラとテシゴトサンドイッチ

出来上がり

✴︎

蝶々　
ひらりひらり
追いかけているうちに
いつのまにか自分が蝶々になって
追いかけていることも忘れて

そうすると
ふいに
むこうからやってくる

✴︎

台所で
蝶々を追いかけつづけ
雲つかむように

「いただきます」
その瞬間まで

ソラとテシゴト

✴︎

Special thanks
この日集ってくださったみなさま

@aia.voicehealing
シロい空間＋aia voice
何色にでもなれる場と響きを
ありがとう

@mina_mileli
花酵母からの虹色のメッセージ
手にとれるしあわせをありがとう

LOVE えいちゃん
LOVE ゆりりん部長

香り高き誇り高い
集合体のわたし達
ひとつぶひとつぶの輝き
ありがとう

#etsuko☆sun#spirit#台所#発酵#発光#花酵母#フラワーオブライフ#ライトランゲージ#わたしのsunあなたのsun交わりhakkouするところ#ソラとテシゴト

フラワーオブライフ
mina space 季節の花酵母で
ソラとテシゴトごはん

次回は12/19(火)
@本鵠沼
詳細後日♪

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