20210609 ジョイスピリットpresent【響き】
＠サスティナブルカフェ＆サロンHALUM
ヨコハマウッド に惚れ込んだ
ジョイスピリット Jun sun の揃える
Yokohamawoodの器に
麹と雑穀をつかった「感じる」ごはんを
響かせました
ひとつひとつ表情のあるナツメマグに クロモジtea
かえで箸とティースプーン
エドマグに♪
・麹雑穀をつかったビーツの冷製スープ
（玉ねぎ塩麹とヒエ）＆ホワイトミキ
切立オーバル皿に♪
・赤レンズ豆と新じゃがアンデスレッドのオイル煮
curryしょうゆ麹をちらして
・ビーツの葉と茎の塩麴ナッツあえ
切立マル皿に♪
・2種のミキグルト＋トマトジャム
・ビワのスパイス梅シロップマリネ
ナツメ丼に♪
・冷製ズッキーニのパスタ
・もちきびクリームペンネ
丼にパスタ
“ドンパス”初登場しました
なつめ子ども椀に♪
ところてん＋梅シロップサワー
ヨコハマウッドの器たちが並んで
森になりました
樹の叡智が
麹と雑穀をつかったごはんに
響いて響いて
そのハーモニーが
お集まりくださったみなさまにも
共鳴していました
ジョイスピリット
mari∞jun sun
響きの会＠サスティナブルカフェ＆サロンHALUMは
今回が３度目
ヒーラーでもあるおふたりによる
樹木の瞑想は
回を重ねるごとに
バージョンアップ♪
今回は
樹木の瞑想のまえに
同じくヒーラーである
HALUMのMasako sunと
ひとりひとりに
手をあててくださいました
私は以前宇宙食堂にお二人をお招きしたときに
手の可能性を教えていただきました
（そのときの宇宙食堂でのエピソードはコチラから）
今回、御三方に手をあてて頂いたとき
mari sun が包んでくれた手から
jun sun が置いた肩の手まで
絶対的信頼感覚が突き抜けました♪
そして
なんだか胸がどんどんアツくなってゆき、、
ハートに火がつきそうになったのは
Masako sunが胸の前にかざした手でした♪
こんな風にまず自分のココロとカラダをひらき
樹木の瞑想で
この場に集まった方々と輪になる
一体感を感じました
そして出来上がったのが
先ほどの
麹と雑穀をつかったウッドの森を「感じる」ごはん
ジョイスピリットのおふたりが
創りだした場に
生まれたごはんです
ヨコハマウッドの器は
伝統的な製法・拭き漆でつくられた
手づくり温かみがあります
漆は
昔から大事にされてきた
循環と再生可能な
日本の宝
大切なことを守りつづけてきた
職人魂を感じる器に
麹と雑穀をつかった「感じる」ごはんを
組み合わせてゆくのは
ヨロコビです
次回の【響き】＠サスティナブルカフェ＆サロンHALUMは
2021年10月6日（水）
おたのしみに♪
