毎週末にお届けする“えつこさんの今週のイチバン”
台所で おうちのなかで ベランダで お外で 誰かと一緒に
ソラとひとつになって 手のなかに うまれたものを ご紹介していきます
まだ寒さは残りますが 春の準備もはじまってきました
今週は春にむけたベランダの 土づくりのおはなし
ベランダの 二十日大根で 立派な一品
台所で いかしきれなかったお野菜たち
めったにしないのですが あげものにつかった油
ベランダで 米ぬかと適宜な水分で 発酵
発酵を施したいときは リビングでひとばん
ほかほかの 湯気がたちます
春にむけて ささやかなベランダで 土づくり
段ボールコンポスト 台所とベランダのちいさな循環です
